\u00ab\u2009Les boulettes, on en mange dans le monde entier, rappelle S\u0153ur Ang\u00e8le. \u00c7a peut bien nourrir, pour pas cher, et on n\u2019a pas besoin d\u2019une brigade culinaire pour pr\u00e9parer \u00e7a : tout le monde, m\u00eame un enfant, peut rouler des boulettes\u2009! assure-t-elle de la voix \u00e9nergique qu\u2019on lui conna\u00eet bien.<\/span><\/p><\/blockquote>\nLe Festival des boulettes comporte deux volets : un volet scolaire r\u00e9serv\u00e9 aux \u00e9coles de Montr\u00e9al et un volet grand public ouvert \u00e0 l\u2019ensemble de la population. L\u2019organisme fournit aux participants tout le mat\u00e9riel requis pour pr\u00e9parer 150 boulettes, \u00e0 servir le jour de la comp\u00e9tition.<\/span><\/p>\n\u00ab\u2009De plus en plus de gens participent en famille, se r\u00e9jouit Brunilda Reyes, cofondatrice et directrice g\u00e9n\u00e9rale de <\/span>l\u2019organisme d\u2019\u00e9conomie sociale<\/span> Les Fourchettes de l\u2019espoir. Une femme peut bien s\u2019inscrire \u00e0 son nom seulement, mais le jour du festival, on la retrouve avec son mari, ses enfants, les grands-parents\u2026 C\u2019est une belle aventure collective. De plus, nous avons pu faire participer des personnes arriv\u00e9es depuis peu au Canada. Certains, dont le pays est en guerre ou issus de r\u00e9gions o\u00f9 les droits de la personne ne sont pas respect\u00e9s, vivent alors quelque chose de tr\u00e8s \u00e9motif : une grande fiert\u00e9 de pouvoir faire conna\u00eetre leurs coutumes et celle aussi de l\u2019accueil qu\u2019ils re\u00e7oivent.\u2009\u00bb<\/span><\/p>\nToujours plus, toujours mieux<\/b><\/p>\n
Et le nombre de visiteurs augmente sans cesse : de la petite centaine du d\u00e9but, ils \u00e9taient autour de 500, l\u2019an dernier. \u00ab\u2009Les visiteurs et les participants viennent d\u00e9sormais de partout dans Montr\u00e9al, et non seulement de Montr\u00e9al-Nord, note la DG. \u00c7a cr\u00e9e une autre ambiance : la diversit\u00e9 est du c\u00f4t\u00e9 des gens sur place, et pas seulement du c\u00f4t\u00e9 des recettes\u2009!\u2009\u00bb\u00a0<\/span><\/p>\n\u00ab\u2009Ce festival va devenir international\u2009! assure S\u0153ur Ang\u00e8le.<\/span> Au dernier concours, les gens ont pu go\u00fbter aux boulettes repr\u00e9sentant 18 pays.\u2009\u00bb<\/span><\/p><\/blockquote>\n\u00ab\u2009Chaque \u00e9dition nous rapproche de mon but ultime, se r\u00e9jouit Chantal Rossi. Je constate que les gens jasent entre eux, en parlant d\u2019abord de la recette, mais petit \u00e0 petit on voit que s\u2019installe aussi un respect des diff\u00e9rences. Et dans mon esprit, si on arrive \u00e0 cr\u00e9er un v\u00e9ritable vivre-ensemble, \u00e7a va bien aller\u2009!\u2009\u00bb <\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\u00ab\u2009Les boulettes, on en mange dans le monde entier, rappelle S\u0153ur Ang\u00e8le. \u00c7a peut bien nourrir, pour pas cher, et on n\u2019a pas besoin d\u2019une brigade culinaire pour pr\u00e9parer \u00e7a : tout le monde, m\u00eame un enfant, peut rouler des boulettes\u2009! assure-t-elle de la voix \u00e9nergique qu\u2019on lui conna\u00eet bien.<\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":1675,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[30,60],"tags":[181,180],"class_list":{"0":"post-1671","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-double-une","8":"category-lart-en-relief","9":"tag-cofondatrice-et-directrice-generale-de-lorganisme-deconomie-sociale-les-fourchettes-de-lespoir","10":"tag-soeur-angele-chantal-rossi-conseillere-municipale-de-larrondissement-montreal-nord-brunilda-reyes"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comcestnous.com\/com1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1671","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/comcestnous.com\/com1\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comcestnous.com\/com1\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comcestnous.com\/com1\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comcestnous.com\/com1\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1671"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/comcestnous.com\/com1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1671\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1677,"href":"https:\/\/comcestnous.com\/com1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1671\/revisions\/1677"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comcestnous.com\/com1\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1675"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comcestnous.com\/com1\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1671"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comcestnous.com\/com1\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1671"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comcestnous.com\/com1\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1671"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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<\/a>Chantal Rossi, conseill\u00e8re municipale de l\u2019arrondissement Montr\u00e9al-Nord, est non seulement cofondatrice mais aussi id\u00e9atrice du festival. \u00ab\u2009Mon p\u00e8re est d\u2019origine italienne et ma m\u00e8re est qu\u00e9b\u00e9coise. \u00c0 la maison, quand on faisait des boulettes, la question existentielle, c\u2019\u00e9tait \u201cQuelle sauce on va servir avec\u2009?\u201d Je dis cela \u00e0 la blague, mais il est vrai qu\u2019il y a des boulettes dans tous les pays du monde. Voil\u00e0 pourquoi je me suis dit qu\u2019on pourrait en faire un festival.\u2009\u00bb<\/span><\/p>\n